Anita, la femme de Michel Moyon, s’est vue au cours de cette année ouvrir une paillote, située au même endroit que les balades.

La paillote d’Anita vous permettra de pouvoir d’une par aller en balade au cœur du marais, mais d’une autre déguster de nombreuses recettes inspirer de la Brière.

Au sein de la paillote, vous retrouverez, des anguilles aux 4 épices ou en persillades, mais aussi dans une galette avec des petits légumes.

Les cuisses de grenouilles sont aussi au rendez-vous.

Et pour le plaisir du simple, vous pourrez trouver sur la carte des galettes, crêpes et glaces.