Fini les tables qui traînent Jusqu’à 2 h du matin.Je sais que pas mal de maisons nous ont emboîtés le pas et je les remercie.
Depuis nous avons mis en place les 2 jours et demi de repos et tous les deux mois et demi un week-end de 3 jours et demi afin toujours d’améliorer nos conditions de travail tout maintenant grâce à l’implication de tous l’équilibre économique.
A l’heure où tout le monde pleure le manque de personnel, à La Mare aux Oiseaux j’ai une liste d’attente et je reçois tous les jours des appels de jeunes désespérés qui ne veulent plus subir nos métiers mais les vivre pleinement avec leurs différences.
Autour de moi mes équipes sont incroyables et c’est un véritable de bonheur de partager un bout de chemin en travaillant tous ensemble dans le respect, avec le sourire et l’envie chaque matin.
Au pied du mur nos professions doivent encore évoluer en pleine conscience d’une nouvelle génération et pour un vieux chef de plus de cinquante ans croyez moi, il est bon de se laisser guider sur le chemin de demain et de vivre dans l’harmonie d’une équipe heureuse, impliquée et soudée pour vous recevoir…
J’ai dit en ce 17 juin 2022 !
#management #recrutement #restauration2022 #teamericguerin #alltogether #noproblem #loveforlove #familybusiness #tousensemble #betterworld